Saisonal, regional, frisch
Herzlich Willkommen in Hedwigs Restaurant – wo der Tag ausgewogen startet und der Abend genussvoll endet. Genießen Sie gemütliche Momente in der entspannten, stilvollen Atmosphäre unseres Restaurants in St. Peter-Ording. Beginnen Sie den Tag mit unserem vielseitigen Frühstücksbuffet – tagsüber gibt es die Möglichkeit, von unserer kleinen Tageskarte zu wählen. Am Abend erwarten Sie saisonal inspirierte Speisen aus Land und Meer als 3 Gang Menü oder auch a la Carte. Hierbei verwenden wir beste regionale Zutaten und widmen saisonalen Produkten besondere Aufmerksamkeit. Wir freuen uns sehr darauf, Sie in Hedwigs lichtdurchflutetem Gartenzimmer und im behaglichen Ambiente von Hedwigs Esszimmer zu begrüßen.
Reservierung
Tisch reservierenSpeise- und Weinkarte
Öffnungszeiten
Frühstück: 07:30 – 11:00 Uhr
Mittagessen: 12:00 – 18:00 Uhr
Abendessen: 18:00 – 21:00 Uhr
Frühstück
Das herzliche Frühstücksteam unseres Restaurants in St. Peter-Ording empfängt Sie täglich zu einem ausgedehnten Frühstück in heimeliger Atmosphäre. Freuen Sie sich auf eine liebevolle Auswahl an regionalen sowie klassischen Frühstücksgerichten, wie hausgemachten Marmeladen, warmen Waffeln und frisch zubereiteten Eierspeisen von unserer Live-Cooking Station.
Mit Leidenschaft gekocht - mit Liebe serviert
Unser erfahrenes Küchen- und Serviceteam serviert Haus- sowie externen Gästen handzubereitete Gerichte aus dem lokalen Anbau. Nordfriesische Klassiker und erlesene Spezialrezepte werden hierbei neu interpretiert. Saisonal im Einklang mit Mensch, Tier und Natur gekocht, kredenzen wir Ihnen das beste Rindfleisch und den schmackhaftesten Fisch aus der Region.
Fangfrische Fische, Krabben und Riesengarnelen aus der Nordsee und dem Atlantik werden von uns bei lokalen Händlern sorgfältig ausgewählt. So garantieren wir Ihnen beste Qualität und Frische. Im Anschluss werden Fleisch und Fisch auf dem Grill zubereitet, liebevoll angerichtet und mit ausgewählten Beilagen serviert. Das nennen wir bewussten Hochgenuss.
Lounge-Terrasse
Wir freuen uns sehr darauf, Sie bei schönem Wetter auch auf unserer einladenden Restaurant-Terrasse zu begrüßen. Genießen Sie die ersten Sonnenstrahlen des Tages beim Frühstück unter freiem Himmel genauso wie ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie. Der herrliche Blick in den weitläufigen Garten rundet die gesellige Stimmung dabei perfekt ab.
